مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت قواعد حقوقی ناظر بر بازاریابی الکترونیکی

    پاورپوینت قواعد حقوقی ناظر بر بازاریابی الکترونیکی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع قواعد حقوقی ناظر بر بازاریابی الکترونیکی، در قالب ppt و در 21 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تعریف بازاریابی تعریف بازاریابی اینترنتی تحولات بازاریابی درابعاد مختلف اصول…

  • پکیج آزمون آزمایشی ویژه آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی کشور (مجموعه شماره سه)

    آزمون آزمایشی,آزمون آزمایشی استخدامی,آزمون آزمایشی استخدامی آموزش پرورش,آزمون آزمایشی دستگاه های اجرایی,آزمون استخدامی آزمایشی,نمونه آزمون استخدامی,نمونه سوالات آزمون استخدامی پکیج آزمون آزمایشی ویژه آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی کشور (مجموعه شماره سه) رفتن به سایت اصلی دانلود پکیج آزمون…

  • پاورپوینت بررسی علل ایجاد و تشدید پدیده یوتروفیکاسیون و ارائه راهکارهای مدیریتی و زیست محیط

    پاورپوینت بررسی علل ایجاد و تشدید پدیده یوتروفیکاسیون و ارائه راهکارهای مدیریتی و زیست محیط بررسی علل ایجاد و تشدید پدیده یوتروفیکاسیون و ارائه راهکارهای مدیریتی و زیست محیطی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع بررسی علل ایجاد…

  • پاورپوینت تعادل اسیدی - بازی هنگام ورزش

    پاورپوینت تعادل اسیدی - بازی هنگام ورزش دانلود پاورپوینت تعادل اسیدی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تعادل اسیدی- بازی هنگام ورزش، در قالب ppt و در 21 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:شرایطی که منجر به ایجاد حالت اسیدوز…

  • پلان معماري كافي شاپ

    dwg,پلان ساختمان,پلان معماري اتوكد,پلان معماري كافي شاپ,دانلود پلان معماري كافي شاپ,دانلود نقشه معماري كافي شاپ,معماري كافي شاپ,معماري نقشه هاي اتوكد,نقشه اتوکد معماري كافي شاپ,نقشه معماري دانلود پلان معماري كافي شاپ دانلود فایل این فایل شامل پلان معماري كافي شاپ با…

  • پاورپوینت بهداشت روانی قبل از ازدواج

    بهداشت روانی در ازدواج,بهداشت روانی قبل از ازدواج,بهداشت روانی و ازدواج,پاورپوینت بهداشت روانی ازدواج,تاثیرازدواج بر بهداشت روانی,تحقیق بهداشت روانی ازدواج,رابطه ازدواج و بهداشت روانی,مقاله بهداشت روانی ازدواج,نقش ازدواج در بهداشت روانی پاورپوینت بهداشت روانی قبل از ازدواج رفتن به سایت…

  • تحقیق برج خنک کننده و سیستم های حرادتی و برودتی

    تحقیق برج خنک کننده و سیستم های حرادتی و برودتی برج خنک کننده و سیستم های حرادتی و برودتی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق برج خنک کننده  و سیستم های حرادتی و برودتی،در قالب word قابل ویرایش و در…

  • تحقیق بررسي عوامل تأثيرگذار بر تعلق خاطر دانشجويان دانشگاه يزد نسبت به تيم هاي فوتبال ليگ برترايران

    تحقیق بررسي عوامل تأثيرگذار بر تعلق خاطر دانشجويان دانشگاه يزد نسبت به تيم هاي فوتبال ليگ برترايران بررسي عوامل تأثيرگذار بر تعلق خاطر دانشجويان دانشگاه يزد نسبت به تيم هاي فوتبال ليگ برتر ايران در سال تحصيلي 87 رفتن به…

  • تحقیق بررسي شرايط اقليمي- جغرافياي کالبدي استان اردبيل

    اقلیم اردبیل,بارندگی در اردبیل,بافت روستایی اردبیل,بافت شهری اردبیل,پوشش گياهي اردبیل,تحقیق بررسي شرايط اقليمي,تحقیق جغرافياي استان اردبيل,جغرافياي استان اردبيل,جغرافياي کالبدي اردبیل,جمعیت اردبیل,ويژگي‌هاي اقليمي اردبیل تحقیق بررسي شرايط اقليمي- جغرافياي کالبدي استان اردبيل رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسي…

  • پاورپوینت ESWL

    اندازه سنگ کلیه,انواع سنگ کلیه,درمان درد سنگ کلیه,درمان سنگ کلیه در طب سنتی,درمان گیاهی سنگ کلیه,سنگ کلیه در حالب,عکس سنگ کلیه,قرص دفع سنگ کلیه پاورپوینت ESWL رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت ESWLقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 21فهرست مطالب:انواع سنگ کلیهنحوه…

  • تحقیق بررسی روابط خارجي ايران در زمان نادر شاه

    تحقیق بررسی روابط خارجي ايران در زمان نادر شاه روابط خارجي ايران رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق بررسی روابط خارجي ايران در زمان نادر شاهقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 48بخشی از متن تحقیق:مقدمه: بعد از نادر…

  • پرسشنامه نظم جویی شناختی هیجان

    پرسشنامه نظم جویی شناختی هیجان رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پرسشنامه با موضوع نظم جویی شناختی هیجان،در قالب doc و در 3 صفحه، قابل ویرایش.توضیحات پرسشنامه:نسخه اصلی این پرسشنامه شامل 9 زیر مقیاس و 36 ماده است كه گارنفسكي و…

  • پاورپوینت مختصری از انواع گیاهان دارویی

    پاورپوینت مختصری از انواع گیاهان دارویی لیست گیاهان دارویی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع  مختصری از انواع گیاهان دارویی،در قالب ppt و در 23 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تیره نخودماشک گل خوشه ایاسپرسشیرین بیانبادام زمینیعدسماشجغجغکخلر وحشیشاه افسر تلخ…

  • تحقیق تجهیز و اداره کارگاه

    تحقیق تجهیز و اداره کارگاه تجهیز کارگاه رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع تجهیز و اداره کارگاه،در قالب pdf و در 38 صفحه، شامل:تعریفانواع تجهیزتجهیز اولیهتجهیز ثانویهانواع کارگاه از نظر ابعادانواع کارگاه از نظر مکانچالش های تجهیز کارگاهساز…

  • تحقیق باطري

    تحقیق باطري تحقیق باطري رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع باطري،در قالب word و در 17 صفحه، قابل ویرایش، شامل:كلياتاساس كار باطريفعل و انفعالات باطريجعبه يا بدنه باطري عيبهاي باطري و....   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب…

  • پرسشنامه سنخ نمای مایزر بریگر

    پرسشنامه سنخ نمای مایزر بریگر رفتن به سايت اصلي دانلود پرسشنامه با موضوع سنخ نمای مایزر بریگر ، در قالب pdf و در 9 صفحه ،شامل:فهرست مطالبپرسشنامه سنخ نمای مایزر بریگردستورالعملبخش اول سوالاتبخش دوم سوالاتبخش سوم سوالاتپاسخنامهقسمتی از متندستور العملاین پرسش نامه دارای…

  • گزارش کارآموزی کار با دستگاه PLC

    گزارش کارآموزی کار با دستگاه PLC رفتن به سايت اصلي دانلود گزارش کارآموزی کار با دستگاه PLC،در قالب word و در 60 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهPLC یا کنترل‌گر منطقی برنامه‌پذیرساختار PLC حافظه PLCاز نظر وسعت عملیات (PLCها با کاربرد محلی)نوع…

  • تحقیق بررسی اثربخشی نظریه انتخاب به شیوه گروهی بر کیفیت زندگی و گرایش به مصرف مواد معتادان به مخدر

    آموزش نظریه انتخاب,بررسی اثربخشی نظریه انتخاب,پایان نامه مواد مخدر,تحقیق در مورد مواد مخدر,تحقیق مواد مخدر,کیفیت زندگی,کیفیت زندگی معتادان,گرایش به مصرف مواد,گرایش به مصرف مواد معتادان به مخدر,مقاله مواد مخدر دانلود تحقیق بررسی اثربخشی نظریه انتخاب به شیوه گروهی بر کیفیت…

  • بسته کامل آموزش درس سوم زبان انگلیسی 3 دبیرستان (حافظه: memory)

    آموزش زبان انگلیسی,جزوه درس اول زبان انگلیسی سوم دبیرستان,جزوه زبان انگلیسی سوم دبیرستان,دانلود جزوه زبان انگلیسی سوم دبیرستان,درس اول زبان انگلیسی سوم دبیرستان,زبان انگلیسی سوم دبیرستان,زبان انگلیسی سوم دبیرستان در کنکور,گرامر انگلیسی کنکور دانلود بسته کامل آموزش درس سوم زبان…

  • پاورپوینت سرمایه گذاری و بازارهای پولی و مالی

    پاورپوینت سرمایه گذاری و بازارهای پولی و مالی سرمایه گذاری رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع سرمایه گذاری و بازارهای پولی و مالی، در قالب pptx و در 28 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تعریف سرمایه گذاریویژگی های سرمایه گذاریریسک…

  • تحقيق خروج صغير از حجر

    اهميت استيفاء,اهميت تمتع,تعريف اهليت و انواع آن,حجر و انواع آن,خروج صغير از حجر,صغير و حدود حجر آن دانلود تحقيق خروج صغير از حجر دانلود فایل فهرست تفصيلي عناوين : مقدمه فصل اول : حجر و انواع آن مبحث اول : 1.…

  • تحقیق عملكرد مديريت در آموزشگاه پسرانه ياوري

    پاورپوینت مديريت در آموزشگاه پسر,تحقیق در موردمديريت در آموزشگاه پسرانه,تحقیق مديريت در آموزشگاه پسرانه ياوري,دانلود تحقیق در مورد مديريت در آموزشگاه پسرانه,دانلود تحقیق مديريت در آموزشگاه پسرانه,مديريت در آموزشگاه پسرانه ياوري تحقیق عملكرد مديريت در آموزشگاه پسرانه ياوري رفتن به…

  • تحقیق امنیت زیستی

    امنيت زيستي,برنامه های امنیت زیستی,پروژه امنیت زیستی,پروژه برنامه های امنیت زیستی,تحقیق امنیت زیستی,تحقیق برنامه های امنیت زیست,روش كاهش بيماريهاي عفونی,مقاله امنیت زیستی,مقاله برنامه های امنیت زیست دانلود تحقیق امنیت زیستی دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع امنیت زیستی، در قالب…

  • تحقیق اقدامات ناب و چالشهاي جهاني در مدیریت

    اقدامات ناب,تحقیق آماده در مورد اقدامات ناب و چالشهاي جهاني در مدی,تحقیق اقدامات ناب و چالشهاي جهاني در مدیریت,چالشهاي جهاني,دانلود تحقیق در مورد اقدامات ناب و چالشهاي جهاني در مدیریت,مدیریت,مقاله در مورد اقدامات ناب و چالشهاي جهاني در مدیریت تحقیق…

  • تحقیق مفهوم پرت در برنامه ريزي و مديريت

    پاورپوینت پرت در برنامه ريزي,پرت در برنامه ريزي,پروژه در مورد پرت در برنامه ريزي,تحقیق آماده در مورد پرت در برنامه ريزي,تحقیق پرت در برنامه ريزي,تحقیق در مورد پرت,دانلود تحقیق در مورد پرت در برنامه ريزي,مقاله در مورد پرت در برنامه…

  • هوش

    اندازه گیری هوش هیجانی,انواع آزمون های هوش,عوامل موثر بر هوش دانلود هوش دانلود فایل فهرست مطالب : تعریف هوش تعریف تربیتی هوش تعریف تحلیلی هوش تعریف کاربردی هوش تاریخچه مطالعات مربوط به هوش عوامل موثر بر هوش انواع آزمونهای هوش…

  • پاورپوینت شبانی حضرت محمد (ص)

    پاورپوینت جوانی پیامبر,پاورپوینت جوانی حضرت محمد,تحقیق جوانی پیامبر,تحقیق جوانی حضرت محمد,جوانی پیامبر,جوانی حضرت محمد,شبانی حضرت محمد,مقاله جوانی پیامبر,مقاله جوانی حضرت محمد دانلود پاورپوینت شبانی حضرت محمد (ص) دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع شبانی حضرت محمد (ص)، در قالب pptx…

  • تحقیق اينترنت (IT)

    اينترنت,پایان نامه اينترنت,پروژه اينترنت,پروژه دانشجویی اينترنت,تحقیق اينترنت,دانلود پای,دانلود پروژه اينترنت,دانلود پروژه دانشجویی اينترنت,دانلود تحقیق اينترنت,دانلود تحقیق دانشجویی اينترنت,دانلود تحقیق رایگان,دانلود رایگان تحقیق اينترنت دانلود تحقیق اينترنت (IT) دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد اينترنت (IT)،در قالب word و در 26…

  • گزارش کارآموزی طرح تولید آمونياك سوم در پتروشيمي رازي

    پایان نامه تولید آمونیاک,تحقیق تولید آمونیاک,تولید آمونیاک,تولید آمونیاک در پتروشیمی,تولید آمونیاک در پتروشیمی رازی,تولید آمونیاک سوم,طرح تولید آمونیاک,طرح تولید آمونیاک سوم,کارآموزی پتروش,کارآموزی در پتروشیمی,گزارش کارآموزی پتروشیمی,واحد آمونیاک ساز دانلود گزارش کارآموزی طرح تولید آمونياك سوم در پتروشيمي رازي دانلود فایل…

  • آزمایش جذب کننده دینامیکی ارتعاشات

    ارتعاشات,جذب,جذب کننده دینامیکی ارتعاشات,دینامیکی,کننده دانلود آزمایش جذب کننده دینامیکی ارتعاشات دانلود فایل بررسی و چگونگی جذب ارتعاشات در یک سیستم مرتعش با اضافه نمودن یک سیستم فرعی   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: جذب کننده…

  • تحقیق معمار عصر ديجيتال اندیشه های فیلیپ کاتلر

    پاورپوینت عصر ديجيتال,پروژه در مورد عصر ديجيتال,تحقیق آماده در مورد عصر ديجيتال,تحقیق در مورد عصر ديجيتال,تحقیق عصر ديجيتال,دانلود تحقیق در مورد عصر ديجيتال,دانلود مقاله عصر ديج,عصر ديجيتال,فیلیپ کاتلر,معمار,مقاله در مورد عصر ديجيتال تحقیق معمار عصر ديجيتال اندیشه های فیلیپ کاتلر…

  • مطالعات امكان سنجي مقدماتي طرح تولید نایلون و نایلکس با قابلیت تجزیه پذیری

    امكانسنجي طرح تولید نایلکس,امكانسنجي طرح تولید نایلون,تولید نایلکس,تولید نایلون,طرح توجیهی تولید نایلکس,طرح توجیهی تولید نایلون,طرح تولید نایلکس,طرح تولید نایلون,نایلکس تجزیه پذیر,نایلون تجزیه پذیر دانلود مطالعات امكان سنجي مقدماتي طرح تولید نایلون و نایلکس با قابلیت تجزیه پذیری دانلود فایل دانلود…

  • پاورپوینت تاثیرات بازی های رایانه ای درکودکان

    آثار بازیهای رایانه بر کودکان,اثر بازیهای رایانه بر کودکان,اثرات ب,اثرات بازیهای رایانه بر کودکان,پاورپوینت اثرات بازیهای رایانه بر کودکان,تاثیر بازیهای رایانه بر کودکان,تحقیق اثرات بازیهای رایانه بر کودکان,مقاله اثرات بازیهای رایانه بر کودکان پاورپوینت تاثیرات بازی های رایانه ای درکودکان…

  • جزوه حقوق جزا اختصاصی 3 تایپ شده

    جزوه حقوق جزا اختصاصی 3 تایپ شده رفتن به سايت اصلي دانلود جزوه حقوق جزا اختصاصی 3 تایپ شده،در قالب word و در 73 صفحه، قابل ویرایش، شامل:عناصر تشکیل دهندۀ جرمماده 498 قانون تعزیرات: (جرایم علیه امنیت)جرایم غیر عمدیماده 610…

  • جزوه آﺷﻨﺎﯾﯽ ﺑﺎ ویژگی ها و آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ ﺗﺎزه و ﺳﺨﺖ ﺷﺪه

    آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ ﺗﺎزه,آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ سخت شده,تحقیق آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ ﺗﺎزه,تحقیق آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ سخت شده,تحقیق ویژگی های بتن تازه,تحقیق ویژگی های بتن سخت شده,مقاله آزﻣﺎیش های ﺑﺘﻦ ﺗﺎز,مقاله ویژگی های بتن تازه,ویژگی های بتن تازه,ویژگی های بتن سخت…